Supervisor de Calidad - Olmos

Somos Agrovision una empresa de gran crecimiento y alto impacto enfocada en el cultivo de super frutas y hortalizas premium de las mejores variedades de Arándano, Uva de mesa, Espárrago y Palto orgánico. Nuestras operaciones son a gran escala y las realizamos en el norte el Peru: Olmos, Morrope y Chiclayo, abasteciendo a nuestros clientes en Asia, Norteamérica, Europa y Reino Unido.

Comprometidos a ser responsables con la comunicad local brindamos oportunidades de empleo sostenibles y actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir esta posición:

SUPERVISOR DE CALIDAD

Objetivo del puesto:

Supervisar y controlar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad establecidos; con la finalidad de brindar una alimentación inocua para el consumidor final.

Funciones:

- Supervisar el cumplimiento del manual de BPM (recepción de materia prima, limpieza y desinfección, control de temperaturas de cocción, de servido, check list de higiene) del concesionario; con la finalidad de obtener alimentos de calidad.

- Controlar los procesos de producción en todas sus etapas (inicio de cocción hasta el consumidor); asegurando que al consumidor tenga un alimento inocuo.

- Capacitar al personal involucrado sobre las BPM en el proceso de producción; con el fin de hacer cumplir los parámetros de calidad establecidos.

- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos (de recepción, control de aceite residual, comida transportada) del proceso de producción de alimentos; asegurando la no desviación de los parámetros de calidad.

- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad de los insumos que se usarán en el proceso de producción; con la finalidad que el consumidor reciba los alimentos en óptimas condiciones.

- Supervisar del cumplimiento de las plantillas del menú, coordinar tabulaciones de encuesta, preferencias de menú, trabajar planes de acción y ejecutar auditorias de calidad, con la finalidad de identicar desviaciones tanto en calidad como nutricional para alinearlos a los estándares de BPM.

- Elaborar reportes de incidencias diarias, con la finalidad de levantar las observaciones encontradas y evitar su recurrencia.

- Supervisar los procedimientos y protocolos propios de los procesos de PPA; asegurando la inocuidad de los alimentos a servir.

- Ejecutar reportes periódicos, sobre la performans de calidad de las unidades del sistema de calidad bajo su supervisión, con el objetiov de tomar decisiones oportundad, identificar desviaciones e implementar acciones correctivas para fortalecer la mejora continua de los servicios.

- Informar sobre actos y condiciones sub estandar que se pudieran detectar en su área y que puedan representar riesgos a la salud, infraestructura y medio ambiente.

- Otras funciones que EL EMPLEADOR pueda asignarle en base a sus necesidades.

Requisitos:

- Bachiller en Ingeniería de alimentos, Bromatología, Nutrición, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias y/o afines.

- Experiencia de 3 años en puestos similares y 5 años en el mercado laboral.

- Conocimiento en Conocimiento en BPM, HACCP, POES.

- Conocimiento en temas de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente.

- Conocimiento en la normativa alimentaria vigente.

- Disponibilidad para laborar a tiempo completo en Olmos.

Competencias:

- Trabajo en equipo

- Proactividad

- Compromiso

- Comunicación

- Empatía

OFRECEMOS:

Remuneración acorde al mercado, grato ambiente de trabajo en una sólida organización, Capacitaciones y Línea de Carrera.

En Agrovisión estamos comprometidos y respetamos la diversidad promoviendo la inclusión de personas con discapacidad, de diferentes culturas, equidad de género, otorgando así igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres de acuerdo a ley N°29973 y ley N° 28983. Para participar del proceso de selección Agrovision no solicitamos algún tipo de pago u abono.